การแนะนำ
ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมเป็นผงสีขาวหรือครีมทำให้แห้งด้วยสเปรย์ที่มีความลื่นไหลและคงตัวดีเยี่ยม ได้รับการออกแบบมาเพื่อการกระจายโดยตรงอย่างรวดเร็วไปยังเครื่องดื่มสำหรับผู้บริโภคร้อน เช่น กาแฟสำเร็จรูป ชาดำ ชานม ซีเรียล เครื่องปรุงรสและซุป และนมผงสำหรับทารก ไม่เพียงแต่ปรับปรุงสีของกาแฟและชาเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้รสชาตินุ่มนวลขึ้นอีกด้วย
ครีมเทียมสำหรับชานม มีไขมัน: 30%-35%
ครีมเทียมสำหรับกาแฟ มีไขมัน: 28%-35%
ครีมเทียมสำหรับอบ เครื่องดื่มเย็นๆ และลูกอม ปริมาณไขมัน: 30%-75%
ครีมเทียมสำหรับเครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง มีไขมัน: 20%-35%
| ประสาทสัมผัส: | ||
| ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ปราศจากก้อน รสชาติบริสุทธิ์ โดยทั่วไปไม่มีรสชาติ กลิ่นบริสุทธิ์ โดยทั่วไปปราศจากรสชาติหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ | ||
| การวิเคราะห์ทางเคมี/กายภาพ: | ||
| พารามิเตอร์ | มาตรฐาน | ผลลัพธ์ |
| อ้วน% | 33%-35% | 34.40% |
| โปรตีน% | 1.8-2.0% | 1.82% |
| ค่ากรด(mgKOH/g) | 3.0 สูงสุด | 0.6 |
| หมายเลขเปอร์ออกไซด์ (ก./100 ก.) | 0.25 สูงสุด | 0.01 |
| Pb(มก./กก.) | 1.0 สูงสุด | 0.2 |
| ตาม/ตาม As (มก./กก.) | สูงสุด 0.5 | 0.01 |
| ลูกบาศ์ก (มก./กก.) | 1.0 สูงสุด | 0.4 |
| นิ (มก./กก.) | 1.0 สูงสุด | 0.6 |
| ความชื้น% | 5.0 สูงสุด | 3.2 |
| สี | ขาว/ครีม | ขาว/ครีม |
| การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา | ||
| จำนวนแผ่นแอโรบิก (cfu/g) | สูงสุด 3000 | 70 |
| โคลิฟอร์มแบคทีเรีย(MPN/100g) | สูงสุด 90 | ไม่มา |
| แม่พิมพ์ (cfu/g) | สูงสุด 30 | ไม่มา |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | ลบ/25G |
| ชิเกลล่า | เชิงลบ | ลบ/25G |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | เชิงลบ | ลบ/25G |
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน
ก. สำหรับกาแฟ:
1 เพื่อปรับเปลี่ยนสีของกาแฟด้วยผงฟอกสีฟันที่ดีเยี่ยมและทำให้กาแฟนุ่มขึ้น
2 เพื่อยับยั้งความขมของกาแฟ
3 เพื่อเพิ่มความรู้สึกเรียบเนียนให้กับกาแฟ
4 เพื่อให้กาแฟน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
5 ใช้ทั้งกาแฟและคาปูชิโน่;
B. สำหรับชานม:
1 เพื่อเพิ่มรสชาติครีมที่เรียบเนียนเข้มข้นและเป็นธรรมชาติให้กับชาโดยไม่มีสาระสำคัญเทียม
2 เพื่อยับยั้งความขมของชาและปกปิดรสชาติแปลก ๆ ที่เป็นไปได้
3, ปรับเปลี่ยนสีของชาให้แวววาว;
C. สำหรับธัญพืช:
1 เพื่อให้ธัญพืชนุ่มนวลขึ้นและปรับปรุงความรู้สึก
2 เพื่อเพิ่มความรู้สึกครีมและทำให้รสชาติซีเรียลอร่อยยิ่งขึ้น
3 เพื่อจัดหาน้ำมันพืชและโปรตีนนมสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
D. สำหรับปรุงรสและซุป:
1 เพื่อขาวซุปและเพิ่มความหนา
2 เพื่อปรับปรุงความรู้สึกของซุปและทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
3 เพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ในระดับหนึ่ง
E. สำหรับการอบ:
1. ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อบ
2. เพื่อให้รสชาติการอบดีขึ้น
3. เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของเพสต์และทำให้สามารถใช้งานได้มากขึ้น
4. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ขนมมีอายุและยืดอายุการเก็บรักษา
F. สำหรับชานมไข่มุก ข้าวโอ๊ต ไอศกรีม เค้ก ฯลฯ
1.ทำให้โครงสร้างของเค้กมีความประณีตและเพิ่มขึ้น
2.กลิ่นหอมนมหวาน
3.มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ป้ายกำกับยอดนิยม: ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม ผู้ผลิตครีมเทียมที่ไม่ใช่นม ผู้ผลิตในจีน
