การแนะนำ
แอสพาเทมมีอยู่ในสถานะผงสีขาวที่อุณหภูมิห้อง เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชันตามธรรมชาติ มีความหวานสูง ไม่หลุดง่าย และไม่ก่อให้เกิดฟันผุ ผู้ป่วยเบาหวานสามารถรับประทานได้ แอสพาเทมสามารถเติมลงในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ยา หรือหมากฝรั่งไร้น้ำตาลแทนน้ำตาลได้ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากและมีความหวานสูง
แอสพาเทมมีความหวานที่สดชื่นเหมือนซูโครสโดยไม่มีรสขมหรือโลหะที่มักเกี่ยวข้องกับสารให้ความหวานเทียม
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | เม็ดสีขาวหรือผง |
| การทดสอบ (แบบแห้ง) | 98.00%-102.00% |
| รสชาติ | บริสุทธิ์ |
| การหมุนเฉพาะ | 14.50 องศา ~16.50 องศา |
| การส่งผ่าน | 95.0% ขั้นต่ำ |
| สารหนู(AS) | สูงสุด 3PPM |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | สูงสุด 4.50% |
| สารตกค้างเมื่อจุดระเบิด | 0.20% สูงสุด |
| ลา-แอสปาร์ตี้-แอล-ฟีนิลลาเลน | 0.25% สูงสุด |
| พีเอช | 4.50-6.00 |
| แอล-ฟีนิลลาลานีน | 0.50% สูงสุด |
| โลหะหนัก (PB) | สูงสุด 10PPM |
| การนำไฟฟ้า | 30 สูงสุด |
| 5-เบนซิล-3,6-กรดไดออกโซ-2-พิเพอราซินีอะซิติก | สูงสุด 1.5% |
| สารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง | 2.0% สูงสุด |
| ฟลูออไรด์(PPM) | 10 สูงสุด |
| ค่าพีเอช | 3.5-4.5 |
แพ็คเกจ:กระสอบซุปเปอร์ 900 กก. ถุง 25 กก. ถุง 50 ปอนด์ และบรรจุภัณฑ์ขายปลีกสามารถสั่งทำได้: 1 กก./500 ก./250 ก./100 ก.
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน
1. แอสพาเทมสามารถนำไปใช้ในเค้ก บิสกิต ขนมปัง การเตรียมไวน์ ไอศกรีม ไอติม เครื่องดื่ม ลูกอม ฯลฯ
2. มันและสารให้ความหวานอื่นๆ หรือส่วนผสมของซูโครสมีผลเสริมฤทธิ์กัน เช่น 2% ถึง 3% ของแอสปาร์แตม ซึ่งสามารถกลบรสชาติที่ไม่ดีของขัณฑสกรได้อย่างมาก
3. ผสมกับรสชาติมีการทำงานร่วมกันที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะส้ม มะนาว เกรปฟรุต ฯลฯ ที่เป็นกรด เพื่อให้รสชาติยาวนาน ลดปริมาณน้ำหอมปรับอากาศ
ป้ายกำกับยอดนิยม: แอสพาเทม ผู้ผลิตจีน แอสพาเทม โรงงาน
