โซเดียมอะซิเตทแอนไฮดรัส

การแนะนำ

โซเดียมอะซิเตทแอนไฮดรัสเป็นผลึกไม่มีสีไม่มีกลิ่นติดไฟได้ละลายในน้ำและเอธานอลละลายได้ในอะซิติกเล็กน้อย

โซเดียมอะซิเตตแอนไฮดรัสสามารถใช้เป็นสารบัฟเฟอร์สำหรับเครื่องปรุงรส ซึ่งสามารถบรรเทากลิ่นเหม็นและป้องกันการเปลี่ยนสี และมีฤทธิ์ป้องกันโรคราน้ำค้างได้

ความถ่วงจำเพาะพิเศษ:1.45

จุดหลอมเหลว: 58 องศา

ความถ่วงจำเพาะพิเศษ:1.528

จุดหลอมเหลว: 324 องศา

ฟังก์ชั่นและการใช้งาน

โซเดียมอะซิเตตแอนไฮดรัสสามารถใช้เป็นสารเปรี้ยวสำหรับซอส กะหล่ำปลีดอง มายองเนส ทอดมันปลา ไส้กรอก ขนมปัง เค้กเหนียว ฯลฯ

โซเดียมอะซิเตตแอนไฮดรัสผสมกับเมทิลเซลลูโลส ฟอสเฟต ฯลฯ เพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาไส้กรอก ขนมปัง เค้กเหนียว ฯลฯ

ป้ายกำกับยอดนิยม: โซเดียมอะซิเตทแอนไฮดรัส, ผู้ผลิตโซเดียมอะซิเตทแอนไฮดรัส, โรงงาน