กรดโฟลิกเป็นวิตามินบีที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเซลล์ในร่างกาย โดยเฉพาะเซลล์เม็ดเลือดแดง มักพบในผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยว และซีเรียลเสริมอาหาร อาหารเสริมกรดโฟลิกยังมีอยู่ในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูล
ข้อมูลจำเพาะ
- ชื่อทางเคมี: pteroylglutamic acid
- สูตรโมเลกุล: C19H19N7O6
- น้ำหนักโมเลกุล: 441.4 ก./โมล
- ความบริสุทธิ์: มากกว่าหรือเท่ากับ 97 เปอร์เซ็นต์
- ความสามารถในการละลาย: ละลายน้ำได้
- ลักษณะที่ปรากฏ: ผงผลึกสีส้มถึงสีเหลือง
แอปพลิเคชัน
- อาหารเสริมกรดโฟลิกสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อป้องกันความพิการแต่กำเนิด
- รักษาโรคโลหิตจางบางชนิด
- การป้องกันและรักษาภาวะขาดโฟเลต
- ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อเสริมสร้างธัญพืชและอาหารอื่น ๆ
พื้นที่จัดเก็บ
ควรเก็บกรดโฟลิกไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดด ความชื้น และความร้อนโดยตรง ควรเก็บไว้ในภาชนะเดิมที่ปิดสนิทและใช้ให้หมดภายในวันหมดอายุ เมื่อใช้กรดโฟลิก สิ่งสำคัญคือต้องสวมถุงมือป้องกันและหน้ากาก เนื่องจากกรดโฟลิกอาจได้รับอันตรายหากสัมผัสกับผิวหนังหรือสูดดม
ป้ายกำกับยอดนิยม: กรดโฟลิก ผู้ผลิตในประเทศจีน กรดโฟลิก โรงงาน
