แอล-กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่พบได้ตามธรรมชาติในร่างกาย มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง เช่น การสังเคราะห์โปรตีน การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพทางเดินอาหาร นอกจากนี้ มักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพที่หลากหลาย
ข้อมูลจำเพาะ
- สูตรทางเคมี: C5H10N2O3
- น้ำหนักโมเลกุล: 146.14 ก./โมล
- ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว
- ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำและละลายได้เล็กน้อยในเอทานอลหรือเมทานอล
- การทดสอบ: มากกว่าหรือเท่ากับ 98.5 เปอร์เซ็นต์
- การสูญเสียจากการทำให้แห้ง: น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.3 เปอร์เซ็นต์
- โลหะหนัก: น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm
- การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงและความร้อน
แอพพลิเคชั่น
มีการประยุกต์ใช้ L-glutamine หลายอย่าง ซึ่งรวมถึง:
1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: แอล-กลูตามีนถูกใช้อย่างแพร่หลายในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยนักกีฬาและนักเพาะกายเพื่อสนับสนุนการเติบโตของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัว
2. เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน: กรดอะมิโนนี้จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง สามารถช่วยลดการอักเสบ ต่อสู้กับการติดเชื้อ และปรับปรุงการสมานแผล
3. สุขภาพระบบทางเดินอาหาร: แอล-กลูตามีนสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของระบบย่อยอาหารโดยรักษาความสมบูรณ์ของเยื่อบุลำไส้และสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์
4. ส่งเสริมสุขภาพจิต: การวิจัยชี้ให้เห็นว่าแอล-กลูตามีนสามารถช่วยลดความวิตกกังวลและทำให้อารมณ์โดยรวมดีขึ้นได้
สภาพการเก็บรักษา
ควรเก็บ L-Glutamine ไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและแหล่งความร้อนโดยตรง แนะนำให้เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท และไม่ควรให้ถูกความชื้นหรือความชื้น อายุการเก็บรักษาของแอล-กลูตามีนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต แต่โดยปกติแล้วจะอยู่ที่ 2-3 ปีหากเก็บไว้อย่างถูกต้อง
ป้ายกำกับยอดนิยม: แอล-กลูตามีน ผู้ผลิตในจีน แอล-กลูตามีน โรงงาน











