การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

1. อาหารเสริม
อาหารเสริมคือการเตรียมการเพื่อเสริมสารอาหารที่ร่างกายขาดหรือความต้องการพิเศษอื่นๆ อาจประกอบด้วยกรดอะมิโน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แร่ธาตุและวิตามิน หรือวิตามินหรือแร่ธาตุอย่างน้อยหนึ่งชนิด
อาหารเสริมที่ได้รับการรับรองต้องไม่ให้พลังงานตามวัตถุประสงค์ แต่สามารถส่งเสริมการเสริมสารอาหารบางชนิดเท่านั้น และต้องไม่อ้างว่ามีหน้าที่ด้านสุขภาพเฉพาะอื่นๆ อาหารเสริมประกอบด้วยวิตามินหรือแร่ธาตุตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป รูปแบบผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปจะเป็นยาเม็ด แคปซูล เม็ด หรือของเหลวในช่องปาก การบริโภคเม็ดรายวันไม่ควรเกิน 20 กรัมและการบริโภคของเหลวในช่องปากทุกวันไม่ควรเกิน 30 มล. .
2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่เสริมการขาดอาหารหรือความต้องการพิเศษ ความแตกต่างจากอาหารเสริมคือ นอกจากส่วนประกอบของสารอาหารที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว อาหารยังสามารถมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่ไม่ใช่สารอาหารได้ โดยเฉพาะสมุนไพรบางชนิด เช่น โสมและต้นแปลนทิน