เคอร์คูมิน

เคอร์คูมิน

ผงสารสกัดจากขมิ้นผลิตจากรากของขมิ้น เรียกทางชีววิทยาว่าขมิ้นชัน เป็นผงคริสตัลสีเหลืองส้มที่มีรสขม สารออกฤทธิ์หลักของสารสกัดคือเคอร์คูมินอยด์ซึ่งมีสารประกอบหลายชนิด ได้แก่ เคอร์คูมิน ดีมทอกซีเคอร์คูมิน บิสดีเมทอกซีเคอร์คูมินและอื่นๆ

  • การแนะนำสินค้า
  • คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
  • เอกสารวันที่ความปลอดภัย (SDS)

 

ขมิ้นชัน สีผสมอาหารธรรมชาติLonga Extract Curcumin 95 เปอร์เซ็นต์ Curcumin Extract Powder

เคอร์คูมินเป็นโมเลกุลต้านการอักเสบในรากขมิ้นซึ่งเป็นญาติกับขิง ขมิ้นถูกนำมาใช้ในการเตรียมยาและสารกันบูดและสารแต่งสีในอาหารมานานนับพันปี เคอร์คูมินถูกแยกออกเป็นขมิ้นสีเหลืองที่สำคัญ ไดเฟอรูโลมีเทนทางเคมีและมีโครงสร้างโมเลกุลโพลีฟีนอลคล้ายกับรงควัตถุจากพืชชนิดอื่นๆ

 

สารสกัดจากขมิ้นชันคืออะไร?


ผงสารสกัดจากขมิ้นผลิตจากรากของขมิ้น เรียกทางชีววิทยาว่าขมิ้นชัน เป็นผงคริสตัลสีเหลืองส้มที่มีรสขม สารออกฤทธิ์หลักของสารสกัดคือเคอร์คูมินอยด์ซึ่งมีสารประกอบหลายชนิด ได้แก่ เคอร์คูมิน ดีมทอกซีเคอร์คูมิน บิสดีเมทอกซีเคอร์คูมินและอื่นๆ เคอร์คูมินเป็นสารสำคัญชนิดหนึ่งในเคอร์คูมินอยด์ คุณสมบัติหลักของสารสกัดจากรากขมิ้นคือเคอร์คูมินอยด์ 95 เปอร์เซ็นต์ (เนื้อหาเคอร์คูมิน 70 เปอร์เซ็นต์ -80 เปอร์เซ็นต์ ) และเคอร์คูมิน 10 เปอร์เซ็นต์ เคอร์คูมินอยด์ 95 เปอร์เซ็นต์เป็นสารที่ละลายในไขมัน และมักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยา ในขณะที่เคอร์คูมินร้อยละ 10 ละลายน้ำได้ดี ใช้ในเครื่องดื่มและเครื่องสำอาง

 

การทำงานของสารสกัดขมิ้นชัน


1 . เคอร์คูมินสามารถใช้เป็นวัตถุดิบของยาสำหรับต้านการอักเสบและควบคุมการมีประจำเดือน ส่วนใหญ่จะใช้ในด้านเภสัชกรรม
2. เคอร์คูมินสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับควบคุมการมีประจำเดือน ส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
3. เคอร์คูมินสามารถใช้เป็นผงสี วัตถุเจือปนอาหารของเครื่องปรุงรส ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
4 . หากคุณสนใจในการปรุงอาหาร เคอร์คูมินยังสามารถปรุงในมื้ออาหารของคุณได้ แต่โปรดรับประทานในปริมาณที่ถูกต้อง ปริมาณเคอร์คูมินสูงสุดต่อวันที่กำหนดโดยองค์การอนามัยโลกคือ 720 มก.

 

การประยุกต์ใช้สารสกัดจากขมิ้นชัน
 

1. ผงสารสกัดจากขมิ้นเป็นเม็ดสีอาหารธรรมชาติและสารกันบูดอาหารธรรมชาติ
2. ผงสารสกัดจากขมิ้นสามารถเป็นแหล่งของผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
3. ผงสกัดขมิ้นยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

 

Sหางไห่ ประณีต ชีวเคมี จำกัด

ใบรับรอง ของ การวิเคราะห์

ชื่อผลิตภัณฑ์ :Turmeric Extract 95 เปอร์เซ็นต์ เคอร์คูมินอยด์

หมายเลขรุ่น:JHS220502

ปริมาณตัวอย่าง:50g

วันที่ผลิต :2022.05.02

วันที่ทดสอบ :2022.05.02

อายุการเก็บรักษา :2024.05.01

 

เดอสคริปต์

เฉพาะเจาะจงเนชั่น

เต้เซนต์ ผลลัพธ์

Mวิธีการ

รูปร่าง

สีเหลืองส้ม

สอดคล้อง

ภาพ

กลิ่น

ลักษณะ

สอดคล้อง

ประสาทสัมผัส

รสชาติ

ลักษณะ

สอดคล้อง

ประสาทสัมผัส

จุดหลอมเหลว

183C

 

 

ขนาดอนุภาค 80

NLT 95 เปอร์เซ็นต์ผ่าน 80 เมช

สอดคล้อง

ยูเอสพี

เคมี ทดสอบ

วิธี

HPLC

IR สเปกตรัม

ตัวอย่างสอดคล้องกับมาตรฐาน

ความสามารถในการละลาย

ละลายได้ในเอธานอลอะซิโตนและกรดน้ำแข็งอะซิติก

สอดคล้อง

ซีพี2020

การทดสอบ (เคอร์คูมินอยด์)

NLT 95 เปอร์เซ็นต์

คิดเป็นร้อยละ 95.03

HPLC

เคอร์คูมิน

70 เปอร์เซ็นต์ -80 เปอร์เซ็นต์

คิดเป็นร้อยละ 72.90

HPLC

Demthoxy เคอร์คูมิน

15 เปอร์เซ็นต์ -25 เปอร์เซ็นต์

คิดเป็นร้อยละ 16.20

HPLC

บิสดีเมทอกซี เคอร์คูมิน

2.5 เปอร์เซ็นต์ -6.5 เปอร์เซ็นต์

ร้อยละ 5.93

HPLC

การสูญเสียจากการทำให้แห้ง

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0 เปอร์เซ็นต์

0.23 เปอร์เซ็นต์

GB 50093-2016

เถ้าทั้งหมด

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 เปอร์เซ็นต์

0.29 เปอร์เซ็นต์

GB 5009.4-2016/5.3.3

สารตกค้างตัวทำละลาย

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5,000ppm

2800ppm

ซีพี2020

แตะ ความหนาแน่น กรัม/มล

0.5-0.9 ก./มล

0.53 ก./มล

GB/ตัน21354-2008

ความหนาแน่นกรัม/มล

0.3-0.5 ก./มล

0.34 ก./มล

GB/T20316.2-2006

โลหะหนัก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10ppm

<10 ppm

GB 500974-2003

เช่น

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3ppm

0.45 หน้าต่อนาที

GB 500911-2014

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2ppm

0.46 หน้าต่อนาที

GB 500912-2017

ซีดี

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm

0.08 หน้าต่อนาที

GB 500915-2003

ปรอท

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm

0.09 หน้าต่อนาที

GB 500917-2003

ที.พี.ซี

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 cfu/g

60 cfu/g

GB 47892-2016

อีโคไล

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30 MPN/100g

<3 MPN/100g

GB 47893-2016

ยีสต์และรา

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g

10 cfu/g

GB4789.15-2016

Staphylococcus aureus

ไม่มี

ตรวจไม่พบ

GB 478910-2016

เชื้อซัลโมเนลลา

ไม่มี

ตรวจไม่พบ

GB 47894-2016

อะฟลอกซาติน

ไม่มี

สอดคล้อง

สอดคล้อง

สารกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้าง

สอดคล้องกับสหภาพยุโรป

ระเบียบข้อบังคับ

สอดคล้อง

สอดคล้อง

 

กรัมทนต่อน้ำดี

แบคทีเรียเชิงลบ

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 MPN/g

สอดคล้อง

สอดคล้อง

การบรรจุ

20กก./ถัง

อายุการเก็บรักษา

2 ปี

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เก็บในอุณหภูมิห้อง

ข้อสังเกต

ไม่ฉายรังสี

ป้ายกำกับยอดนิยม: ขมิ้นชัน ผู้ผลิตในประเทศจีน ขมิ้นชัน โรงงาน

ส่งคำถาม

whatsapp

skype

อีเมล

สอบถาม

ถุง